Hanaya Yohei, el inventor del sushi moderno
La historia del sushi es muy larga, y comenzó en China, aunque posteriormente este tipo de comida se popularizó y desarrolló en Japón. Era una forma de poder conservar el pescado y comerlo con seguridad, en una época sin refrigeración. Para no tener que emular al pobre Gollum. Pero fue Hanaya Yohei el inventor del […]